La línea experimental se ha generado a partir del cruce con una variedad india peculiar y presenta rendimientos más estables en los campos de cultivo

Investigadores de la Universidad de Córdoba y el IFAPA han desarrollado una línea de garbanzo que alcanza rendimientos más estables que las variedades locales españolas. La principal característica de esta línea es una doble vaina que porta las semillas, el futuro alimento. De manera general, la planta sólo dispone de una vaina en cada nudo. Una variedad india presenta sin embargo una mutación que duplica el número de vainas por nudo. Los investigadores han cruzado de forma clásica la variedad india con las españolas, para conocer si esa particularidad era positiva para los garbanzos locales, y han descrito sus características genéticas del nuevo tipo.

En los mercados de la India es bastante común encontrar garbanzos (Cicer arietinum). No en vano, el país asiático es el primer productor mundial de la legumbre. Sin embargo, el aspecto de esa leguminosa es diferente al que se cultiva en España. Mientras en la península ibérica es blanco, esférico y de un tamaño apreciable, en el subcontinente es oscuro, irregular y más pequeño. Ambos tipos de garbanzos proceden de Oriente Medio, los indios denominan a sus garbanzos desi, “el de casa”, en contraposición de los kabuli, “el de Kabul”, los habituales en los cocidos y potajes españoles.

Entre los garbanzos desi se encuentra una variedad con una doble vaina que llamó la atención a los investigadores del Departamento de Genética de la Universidad de Córdoba y del IFAPA (Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía). El equipo había participado en la secuenciación del genoma del garbanzo dentro de un consorcio internacional. “Si consideramos el genoma como una carretera, con aquel trabajo habíamos ubicado los lugares aproximados, los puntos kilométricos entre los que podrían estar genes de interés agronómico”, explica la profesora titular Teresa Millán Teresa Millán, una de las investigadoras que han participado en el trabajo. “Ahora tratamos de aproximarnos y determinar cuáles son los genes responsables de cómo la planta establece su periodo de floración, regula su ciclo vital o determina su porte final”, incide su compañero en el grupo de mejora genética vegetal, el catedrático Juan Gil Ligero.

La experimentación
En trabajos previos se transfirió el carácter de doble vaina de la variedad india especial a algunas variedades propias de España, como el garbanzo blanco lechoso o el pedrosillano. Para ello, se eligió el cruzamiento convencional, por el que los agricultores han mejorado sus cultivos a lo largo de los siglos. “En este caso, no es posible transferir el carácter por transgénesis por dos motivos: aún no está determinado el gen responsable de la mutación y, en todo caso, es más costoso”, especifica Gil Ligero.

Los resultados de las líneas de doble vaina y de vaina simple se habían ensayado en campos de cultivo experimentales ubicados en diferentes climas y suelos, en los municipios de Córdoba, Mengíbar (Jaén), Carmona (Sevilla) y Jerez (Cádiz), durante varias campañas agrícolas. Además de la producción, se evaluaron otros aspectos de la planta, como el porte o el momento de la floración. “En conjunto, la línea de doble vaina que habíamos desarrollado presentaba rendimientos más estables, sin tantas variaciones entre campañas, como las variedades convencionales”, explica Millán. Esta estabilidad en el cultivo puede ser interesante para los agricultores.

Todo está en los genes
Determinar estas características genéticas puede propiciar que los cultivos sean más productivos o que los frutos obtenidos tengan mejor aceptación en el mercado. También puede permitir que la especie se adapte mejor a los efectos del cambio global, haciéndola más resistente al calor o a las sequías. “En el fondo, todo está escrito en los genes”, resume Millán.

A partir de un trabajo en el que también participaban las universidades Estatal de Washington (Estados Unidos) y de Saskatchewan (Canadá), se estudió dónde se localizan los genes que controlan la doble vaina en la variedad india. Los resultados han sido publicados en la revista científica Theoretical and Applied Genetics.

El carácter de la doble vaina es, además, transferible a otras leguminosas. Muchos de los mecanismos genéticos entre especies de legumbres son compartidos, y el que controla el número de semillas en el tallo podría ser también común en ellas. Según afirman los investigadores de la UCO, una empresa internacional dedicada al cultivo y comercialización de soja ya se ha interesado por estos resultados.

L. Ali, A. Deokar, C. Caballo, B. Tar’an, J. Gil, W. Chen, T. Millan, J. Rubio. ‘Fine mapping for double podding gene in chickpea’. Theor Appl Genet (2016) 129:77–86 DOI 10.1007/s00122-015-2610-1

* Desarrollarán programas de ‘Ingeniería Agraria, Alimentaria, Forestal y de Desarrollo Rural Sostenible’ y ‘Biociencias y Ciencias Agroalimentarias’


El presidente del Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera de Andalucía (Ifapa), Víctor Ortiz, y el rector de la Universidad de Córdoba (UCO), José Manuel Roldán, han firmado hoy dos convenios de colaboración entre ambas entidades dirigidos a la participación del personal investigador del Ifapa en programas de formación de doctores ofertados por la UCO. Concretamente se trata de los programas de ‘Ingeniería Agraria, Alimentaria, Forestal y de Desarrollo Rural Sostenible’, en el que también colabora la Universidad de Sevilla, y ‘Biociencias y Ciencias Agroalimentarias’.

El martes, 14 de mayo, a las 12 horas, en el salón de actos del Ifapa ( Alameda del Obispo) Alberto Losada Villasante  catedrático jubilado de la Universidad Politécnica de Madrid llevará a cabo un seminario bajo el título "Tribulaciones en la vieja Escuela de Agricultura en Madrid", en el que presentará un DVD del que es autor con una interpretación del desarrollo geográfico, histórico, material y académico de la Escuela de Agricultura en la Ciudad Universitaria de Madrid durante casi 150 años.

Muy fundamentadas en documentos gráficos en su mayor parte inéditos, se distinguen etapas algo apocalípticas que la escuela ha ido pasando, como repúblicas, monarquías, dictaduras, guerra civil y una postguerra que ha convertido a la que fue escuela de funcionarios del Ministerio de Agricultura en la hoy llamada Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos, supuestamente la madre de las algo numerosas que hoy se distribuyen un tanto caprichosamente sobre el ruedo ibérico.

Alberto Losada fue catedrático en la ETSIAM de la Universidad de Córdoba (1972-1983) y el primer rector elegido democráticamente en esa universidad (1977-1981). Es autor de varios libros sobre hidráulica y riegos y de numerosos artículos científicos sobre aforo, distribución de agua en sistemas de riego y la práctica del riego. Además de en las universidades españolas, Alberto Losada ha impartido enseñanzas en Iberoamérica.

El viernes, 22 de Marzo, a las 12'00 horas, en el Salon de Actos del IFAPA-Alameda del Obispo, Elías Fereres Castiel, catedrático de la Universidad de Córdoba e investigador del Instituto de Agricultura Sostenible, CSIC, hablará sobre "El porvenir de la agricultura mundial".

Elías Fereres Castiel es Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid (1969) y se doctoró en Ecología (1976), en la Universidad de California, Davis (EEUU). Actualmente es catedrático de la Universidad de Córdoba, investigador del IAS-CSIC y presidente de la Real Academia de Ingeniería. Ha sido Consultor de varias agencias internacionales, entre ellas la FAO. También ha sido miembro del Consejo Científico del Grupo Consultivo de Investigación Agraria Internacional.

Del total de ayudas ofertadas a los titulados universitarios que deseen realizar la tesis doctoral asociada a los temas específicos identificados por el Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria (INIA), siete de ellas se desarrollarán en los Centros IFAPA. Entre los temas propuestos se encuentran la investigación en nuevas técnicas de teledetección, desarrollo de nuevos cultivares de calabacín, introducción de nuevos cultivos en las rotaciones de secano tradicionales, alternativas al sulfuroso en la elaboración de vinos, estrategias de mitigación de la aclimatación a alto CO2, control de la verticilosis del olivo y, también, mecanismos de incorporación de lípidos en peces marinos.

Mas información en el apartado adjuntos bajo esta información ( archivo Ifapa)

El  27 de octubre a partir de las 9 horas, en el salón de actos del Centro IFAPA de Córdoba ( Alameda del Obispo, Avda. Menéndez Pidal s/n.) tendrá lugar una jornada sobre  “Conservación de frutas y hortalizas .Envasado y nuevas tendencias”, coordinada por José Manuel Moreno Rojas, investigador titular del centro y dirigida a personal de empresas relacionadas con el sector hortofrutícola e industrias agroalimentarias, consumidores, investigadores y estudiantes. La inscripción es gratuita y libre hasta completar aforo. Es preferible realizarla  previamente, aunque también se permitirá al comienzo de la jornada. Se entregará certificado de asistencia.

La conservación de los alimentos es un elemento de gran interés tanto para los productores hortofrutícolas y la industria agroalimentaria como para los consumidores. El objetivo del envasado y las diferentes técnicas de conservación es preservar la calidad de los alimentos, reducir o minimizar su deterioro limitando a su vez el uso de aditivos y otras sustancias que son observadas con especial interés y/o preocupación por parte del consumidor.
IFAPA aborda a través de esta jornada la situación actual y las perspectivas de futuro de las tecnologías de conservación y envasado.

En la jornada tomarán parte como ponentes, además de personal perteneciente al Instituto de Investigación y Formación Agraria y Pesquera (IFAPA), investigadores de la universidad de Córdoba y una importante representación de empresas relacionadas, desde diferentes puntos de vista, con este sector, como son: Abello-Linde, Surgenia, Verdifresh, Domca, Carburos Metálicos y Artibal. Todos ellos, desde su experiencia particular como empresas, aportarán una visión actualizada de las problemáticas del sector así como ejemplos específicos para resolver dichas cuestiones.

El objetivo principal de las jornadas es acercar todo este conocimiento al sector, que evoluciona de manera continua, para poder responder a las demandas de los consumidores.
Más información en el tel . 957 016177 o en el correo-e : Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla .

El Ministerio de Ciencia e Innovación (MICINN) ha publicado la convocatoria para la incorporación de doctores en centros de investigación dentro de los programas Ramón y Cajal y Juan de la Cierva. [BOE Núm. 315, 28 de diciembre de 2010].

El IFAPA tiene interés en incorporar personal científico altamente cualificado, a través de esta convocatoria, para trabajar en los siguientes ámbitos de investigación:
· Modelización del funcionamiento de ecosistemas costeros para el estudio de las poblaciones naturales de interés pesquero
· Trazabilidad de los productos de la pesca y acuicultura para determinar la calidad y seguridad.
· Análisis económico de sistemas agrarios y agroalimentarios
· Técnicas de simulación y modelización física de invernaderos
· Control biológico de plagas
· Caracterización de bancos de germoplasma y selección clonal de la vid: aspectos genéticos, fitosanitarios, medioambientales y agronómicos.
· Uso y gestión sostenible de los recursos suelo y agua en Agricultura
· Calidad biológica de suelos bajo manejo agrícola
· Conservación de la calidad nutricional y sensorial de frutas y verduras.
· Microbiología enológica.

Interesados enviar curriculum vitae y datos de producción científica antes del 31 de enero de 2011 a Esta dirección electrónica esta protegida contra spam bots. Necesita activar JavaScript para visualizarla